אחת המגמות המעניינות ביותר במאה ה-21 היא הגידול המשמעותי במספר האנשים שנמשכים לתחום הקולינרי – ולא “רק” בלאכול, אלא גם בלהפיק מטעמים מסוגים שונים. שפים מובילים הפכו לגיבורי תרבות ומובילים תוכניות בשיא הפריים-טיים, ויותר ויותר צעירים וצעירות מתנסים גם הם בבישול, אפייה, צלייה, טיגון וכו’, בין אם בבית ובין אם באופן מקצועי. כשאדם מגדיר את עצמו כשף, או מרגיש שף גם בלי הגדרות, מן הראוי להתייחס אליו ככזה, וכשמגיע אירוע שמצדיק הענקת מתנה – יום הולדת, התחלת עבודה חדשה, פרסום בלוג בתחום האוכל ועוד – מומלץ לבחור מתנה שמתאימה לשפים.
מתנה לשף חובב
הרצון להביא לידי ביטוי כישורים קולינריים מובן: אנחנו חיים בעידן של שפע, ישנם אינספור חומרי גלם כולל כאלה חדשים ומרתקים, בכל מקום ניתן למצוא מתכונים מעניינים וכמובן להוסיף להם אינטרפרטציה אישית, וגם המטבחים הביתיים הופכים ליותר ויותר משוכללים. כשמוסיפים לכך תוכניות בישול פופולריות קל להבין מדוע יש לא מעט שפים חובבים. מתנה לשף חובב שאולי עוד יתרגם את הכישרון לעיסוק מקצועי יכולה להיות סט סכינים, סינר חביב, משקל מטבח, מתלה תבלינים, קרש חיתוך מוצלח וגם ספרי בישול. כשמחפשים מתנה מושקעת אפילו יותר האופציות העיקריות הן מיקסר, טאבון וגם סירים ומחבתות איכותיים.
מתנות לשפים מקצועיים
כשמחפשים מתנה לשף מקצועי, האתגר מורכב יותר. אופציה אחת היא לחפש מתנה לבית, ובמקרה כזה אם יש פריט שחסר לו בבית, הוא יהווה מתנה מצוינת. למקום העבודה אין טעם לקנות מתנה כמו סכינים, מחבת או קרש חיתוך משום שמן הסתם יש במקום ציוד מקצועי – אפשר לקנות פריט נוי קטן שישמח אותו בשעות העבודה, אם כי חשוב לזכור שמטבח במסעדה הוא מקום אינטנסיבי מטבעו, ולא תמיד יש מקום לפריטים כאלה.
לברר מה חסר
דרך טובה במיוחד לבחור מתנה לשף, בין אם חובב ובין אם מקצועי, היא לברר מה חסר לו. בדרך כלל לשפים חובבים תמיד יש פריט כזה או אחר שהם חושקים בו כדי לשדרג את המטבח הביתי עוד יותר. אפשר לשאול ישירות בלי להתבייש, ואפשר גם לברר דרך חברים קרובים או קרובי משפחה.
מתנה עם מבע אישי
בכל מקרה מומלץ להוסיף לאותה מתנה לשף שבוחרים מבע אישי. גם הסכין האיכותית ביותר, המחבת המושקעת, הבוצ’ר המרשים או מתלה התבלינים שובה הלב הם לא תחליף לתשומת לב, שהרי בסופו של דבר מתנה היא דרך לבטא רגשות. בהתאם כדאי להוסיף לכל מתנה ברכה שיוצאת מהלב (ולכן תיכנס אל הלב), כשאחת האופציות היא לחרוט את המסר על הפריט עצמו. בפרט ניתן למצוא בחנות מתנות לגבר בוצ’ר עם חריטה וכן סכיני שף עם חריטה. גם על סינר אפשר להדפיס מסר רצוי, מצחיק או רציני.
