צוות השירות הווטרינרי בעיריית ירושלים החרים אתמול כחצי טון בשר ודגים שנתפסו ברכב פרטי שאינו מיועד למכירת מוצרי מזון, ללא קירור ללא תנאים סניטריים. בעל הרכב נתפס כשהוא מוכר את המוצרים בשכונות ורחבי העיר.
השרות הווטרינרי קורא ומזהיר את הציבור שלא לרכוש בשר ודגים או כל מוצרי מזון שמקורם לא ידוע או מוחזקים בתנאים שאינם ראויים מחשש כבד לבריאותם.
הווטרינר הראשי בעיריית ירושלים, ד”ר זוהר דבורין ציין כי בשר/דגים או כל מוצר מזן אשר אינו מטופל על פי חוק הוראות משרד הבריאות, מהווה סכנה עם התרבות חיידקים ובקטריות אשר עלולות לגרום למחלות להרעלות ואף למוות.
עוד ציין דבורקין: “לא שווה לחסוך במספר שקלים על מזון שמוחזק בתנאים שאינם סבירים. בשר אשר אינו נשמר בטמפרטורה נכונה, ללא קירור, מהווה סכנה להתרבות חיידקים העלולים לגרום למחלות קשות, כך לגבי ביצים בהן מקננים חיידקי הסלמונלה היכולים לגרום להרעלות קיבה ותופעות קשות ביותר”.
יש לציין כי בשנה החולפת השמיד השרות הווטרינרי למעלה מ-170 אלף ביצים וקרוב ל-40 טון מוצרי בשר ודגים שאינם ראויים למאכל אדם בשווקים ובשכונות.
