כאשר מדובר בעיר יפה מסתורית ועתיקה כמו ירושלים, המסעדות הרבות בה פותחות תיאבון לרבים.על מנת שיהיה ניתן לחוות את העיר דרך האוכל, הנה טיפים למציאת מסעדות מומלצות בירושלים.
הסתכלו על צוות המלצרים
הנה הטיפ הראשון מבין סדרת הטיפים כיצד לחפש מסעדות מומלצות בירושלים- בדקו את צוות המלצרים. האם המלצרים עומדים בחוץ ומכוונים את הקהל להיכנס פנימה? במידה וכן, מדובר בסימן רע מאד, היות והצוות עוסק בדברים אחרים ולא בדרכים לשרת את הלקוחות המגיעים למסעדה. אם למלצר יש זמן פנוי לעמוד בחוץ, הרי לא בטוח כי זה המקום המתאים עבורכם.
בדקו את התפריט
הפרמטר השני בנוגע למציאת מסעדות מומלצות בירושלים הינו בדיקת התפריט. בבואכם להגיע למסעדה מסוימת ברחבי העיר, בדקו את התפריט שלה האם הוא מוצג מחוץ למסעדה או שמא ניתן לראותו רק בפנים. ירושלים הינה עיר תיירותית ולכן התפריט צריך להופיע בכמה שפות ולא רק בשפה המקומית.
מסעדות מומלצות בירושלים האם יש תור ארוך
פרמטר נוסף במציאת מסעדות מומלצות בירושלים הינו התור. בדקו כמה אנשים מחכים בתור להיכנס למסעדה- האם האנשים שם מחכים בחוסר סבלנות? אם כן, זה סימן כי מדובר במסעדה טובה ביותר. אם הצצתם פנימה, הרי חשוב מאד לבחון כמה סועדים יש במסעדה והאם המנות יצאו כבר לשולחן.
מהם הקהל הסועדים
הפרמטר הבא מתייחס לקהל הסועדים. האם בשעות הצהריים אתם מזהים קבוצות של אנשי עסקים אשר הגיעו במהלך הפסקת הצהריים שלהם? במידה וכן, מדובר בסימן חיובי למדי.
כיום בישראל זה מקובל מאד לקחת הפסקה של שעה או חצי שעה ולצאת עם הקולגות לאכול ארוחת צהריים באחת המסעדות בעיר. יחד עם זאת, בשל התחרות השפים של המסעדות צריכים להפגין תחרות קשה על מנת לרצות את קהל הסועדים. אותם בעלי מסעדות יעדיפו בשעת הצהריים להציב שף מנוסה לנהל את המשמרת על מנת שהסועדים יהיו מרוצים.
מה אומרים אתרי הביקורת או מבקרי המסעדות
בבואכם לחפש אחר מסעדות בירושלים בדקו מה אומרים הסועדים האחרים באתרי הביקורות או מבקרי המסעדות. היות והביקורות נכתבות על ידי אנשי מקצוע מנוסים מאד בתחומם, המבקרים ידעו לתת לקהל תמונת מצב מקיפה למדי. גם אם אתם לא ממש בקיאים בכל אותם מונחים אשר מבקרי המסעדות עושים בהם שימוש, אין צורך להיכנס לפאניקה מיותרת, היות ומה שחשוב בסופו של דבר זוהי המילה האחרונה שלהם- מומלץ או לא מומלץ.
בבואכם לקרוא את הביקורת שימו לב לציון האם מדובר בציון שבע או שמא האם מדובר בציון שמונה ומעלה. מדובר בקריאה ביקורתית אשר תוביל אתכם לקבל את ההחלטה החשובה ביותר עבורכם.
לסיכום , אנו מקווים כי הטיפים הנ"ל יסייעו לכן לקבל תמונה כוללת.
