Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility MEKOMONET-->

יותר מתמול שלשום

יותר מתמול שלשום

"תמול שלשום", המסעדה, בית הקפה, חנות הספרים ומרכז התרבות הירושלמי המקסים משתדרג.

החל מהשבוע מוגש תפריט חדש, חלבי וכשר, שנבנה בידי השף-יועץ והאופה המחונן, ירון וינקלר (ארקדיה). התפריט מקפיץ את הקולינריה של המוסד הותיק למחוזות עדכניים וכולל מנות ים תיכוניות צבעוניות ומלאות בטעם: קבב של ים, לביבות מנגולד וסטייק טונה.

להלן הצצה לתפריט החדש:

ראשונות:
סלט אמנדה – קישואים טריים ופטריות פורטובלו מוקפצים בחומץ בלסמי, מוגשים על מצע ירקות טריים עם גבינת פטה וחציל (49 ₪).
קבב של ים – מוגש על סלט אורגולה טרי, פלפלים, חציל קלוי, וגבינת עיזים (41 ₪).
לביבות מנגולד ריחניות עם רוטב של נענע ויוגרט (31 ₪).

עיקריות:
מאפה בצק פילו במילוי זוקיני, פטריות ומוצרלה פריכה (51 ₪).
סטייק טונה עסיסי על מצע של פטריות פורטבלו ומנגולד (78 ₪).
רביולי אגסים ורוקפור (49 ₪).

מתוקים:
קרם ברולה קלאסי (28 ₪).
עוגת גבינה מנצחת (28 ₪).
סחלב סיני עם ריבת חלב ופלחי בננות (21 ₪).

הבעלים, העיתונאי והסופר דוד ארליך ודן גולדברג, החליטו לשדרג את התפריט על מנת לאפשר לקהל שמגיע ל"תמול שלשום" בכדי לקרוא ספר מצוין, להאזין להרצאה של משורר ולהיפגש לקפה ועוגה עם חברים, להגיע גם לארוחת ערב חגיגית. לדברי ארליך, מדובר בהתרחבות טבעית של ההיצע שתמול שלשום מציע ללקוחות הקבועים וללקוחות חדשים.

רקע: כבר 14 שנים ש"תמול שלשום" מהווה כור היתוך ירושלמי של תרבות, אוכל טוב וחום אנושי. המקום משמש מרכז רב תרבותי חי ומשגשג ומציע ספרים חדשים וישנים למכירה לצד קפה ואוכל איכותי.

"תמול שלשום" ממוקם בשכונת נחלת שבעה הירושלמית, בבית אבן עתיק בן כ-130 שנה שחולק לשני חללים מרכזיים וביניהם מרפסת שטופת שמש. בכל אחד מהחללים תמצאו מדפים עמוסי ספרים, ריהוט עתיק ותאורת נרות רכה שתשכיח מכם מיד שיש עולם שלם בחוץ.

לאורך השנים, הפך "תמול שלשום" למוסד תרבות ובית שני ליוצרים ואמנים. בין השמות שהעניקו, בנוכחותם, קסם נוסף לתמול שלשום ניתן למנות חלק נכבד מעמודי התווך של היצירה הישראלית וביניהם, דויד גרוסמן, אתגר קרת, אשכול נבו, יהודה עמיחי, יהודה אטלס ועוד רבים ומכובדים.

כתבות נוספות שיעניינו אתכם
רשת מסעדות הביסטרו: "גרג קיטשן" מתרחבת ופותחת סניף בירושלים בהשקעה של כ – 1 מיליון ₪
 רשת מסעדות הביסטרו: "גרג קיטשן", מקבוצת גרג, מתרחבת ופותחת בימים...
יפן בירושלים הארוקון 2024 - כנס האנימה והמנגה הגדול בישראל יתקיים בפורים בבנייני האומה
במעמד שגריר יפן בישראל השנה יוענקו פרסים לאוהבי אנימה צעירים...
עדלאידע הילדים של ישראל בירושלים, יוצאת לדרך בהפנינג שמח, שיכלול תהלוכות בובות ענק שעוצבו ונבנו ע"י מוסדות התרבות וילדי ירושלים, למען כל עם ישראל ובסימן אחדות העם
את שיירת בובות הענק יוביל בראש מיצג סמל החטופים 25.3.2024, ט"ו...
פורים ב׳דנוור׳ סטייק האוס, אוכל משובח לצד אווירה שמחה
במסעדת ״דנוור סטייק האוס״ הכשרה למהדרין יחגגו את פורים ב-24.03...
Oh My Electric Eye - יצירת מחול בבכורה מאת דנה נעים חפוטה 3 באפריל במחול שלם בירושלים 4 באפריל במרכז סוזן דלל
Eye (העין האלקטרונית שלי) יצירתה החדשה של דנה נעים חפוטה...
בנייני האומה חוזרים לפעילות מלאה: מגוון מופעים ופעילויות ב'במת האומה' - חגיגה תרבותית של מוזיקה וקולינריה - פברואר מרץ 2024
בנייני האומה מעדכנים - חוזרים לפעילות מלאה כולל כנסים, ארועים...
הישג משמעותי לירושלים: הפועל לב ירושלים עלתה לחצי גמר גביע המדינה
הפועל לב ירושלים, קבוצת הנשים המרעננת של ליגת העל, עלתה...
הפועל לב ירושלים פותחת את ההרשמה לאקדמיה לכדורסל נערות בחוות הנוער הציוני
למועדון כדורסל הפועל לב ירושלים פרויקט ייחודי לפיתוח שחקניות כדורסל...
"אשרי האיש" תערוכת תמונות קווילטינג (עבודת טלאים) של האומנית מרלן סנדרס (1948–2022)
תערוכה המציגה פן אחר של אומנות הקווילטינג. לא שימושן הפופולארי ככיסויי...
יפן בירושלים פריחת הדובדבן הקסומה בגן הבוטני גבעת רם ירושלים
סיורים בין עצי הדובדבן * איך נראה טקס תה יפני...